Mark Gevaux on katukeittiömaailman ikoni. Joka sunnuntai hänet löytää Brick Lane Marketilta, ja kun West Hamilla on kotiottelu, hän on suosikkijoukkueensa stadionin ulkopuolella. Onnettomuuden seurauksena Mark menetti toisen jalkansa ja joutui lopettamaan työnsä teurastajana. Rakkaus hyvään ja maukkaaseen ruokaan vei hänet kuitenkin kaduille.
Hän valmistaa kuuluisat ribsinsä ja myy loppuun yli 500 kiloa joka viikonloppu. Mikä on menestyksen salaisuus? Tomaattipohjainen chilikastike, tietenkin – tulinen, laavanvärinen kastike, jossa on Scotch Bonnet- ja Ghost Chili -pippureita. Mark Gevaux on katukeittiöruoan kummisetä, ja hänen kastikkeensa ovat nousemassa maailmanmaineeseen.






