Ostoskori on tyhjä.
14,90 €
Salted Caramel on hitaasti kypsennetty suolainen lakritsi karamellisoidulla dulce-suklaalla, jolle lisämakua antavat rapeat feuilletine-lastut ja ranskalainen merisuola.
Paino 250 g, sisältää maitoa, vehnää ja soijaa
Yksi maailman hienoimmista merisuoloista, eli Fleur de sel de Guérande, joka tulee Ranskan Bretagnesta, virittelee ensin makunystyräsi valmiiksi. Sen jälkeen vuorossa onkin aika brutaali kontrasti, kun suun valtaa karamellin leveä makeus dulce-suklaan johdolla, mitä seuraa feuilletine-lastujen rapeus ja loppusilauksen makuprofiilille vielä antaa karvas ja makea sekä hiukan suolainen lakritsi. Siinä onkin unelmallisen hyvä makuyhdistelmä, jos meiltä kysytään.
70 % dulce-suklaa (kaakaovoi, sokeri, maitojauhe, maitosokeri, herajauhe (maito), rakeistettu maitojauhe, ruskistettu sokeri (2 %), emulgointiaine (soijalesitiini), luonnollinen vanilja-aromi, suola), feuilletine (auringonkukka- ja rypsiöljy, maltodekstriini), siirappi, vehnäjauho, sokeri, invertterisiirappi, 3,5 % raakalakritsi (Kalabria), merisuola (fleur de sel de Guérande), salmiakki, tähtianis, pintakäsittelyaine (karnaubavaha). Kaakaopitoisuus vähintään 30,4 %.
